Pâtisserie - Cuisine

[Mise à jour du 29 avril 2020]

 

Pour environ 20 boules coco d’Olaf :

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 20 noisettes

 

https://www.youtube.com/watch?v=6-TSBiKCg9A

 

 

 

Glace vanille sans sorbetière :

 

https://www.marmiton.org/recettes/recette_glace-a-la-vanille-maison-sans-sorbetiere_310798.aspx

peut-être aromatisée avec d’autres parfums : carambar, sirop de fraise…

 

 

 

 

Gâteau arc-en-ciel coco :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-arc-en-ciel-coco_339752.aspx

 

 

 

 

 

 

Recettes salées :

L’œuf chat :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_l-oeuf-chat-pour-les-enfants_37897.aspx

 

 

 

 

 

Clafouti de tomate cerise :

https://www.enfant.com/votre-enfant-3-5-ans/activites-loisirs-jeux/le-clafoutis-de-tomates-cerise/

 

 

 

 

Cheese naan au fromage :

http://www.recetteshanane.com/2016/01/cheese-naan-au-fromage-la-recette.html

Peuvent être garni à votre envie thon, poulet… et même avec du sucré.

 

 


[Mise à jour du 22 avril 2020]

Cuisine salée

Chouettes sandwich kiri et pain complet

https://www.cuisineaz.com/recettes/chouettes-sandwichs-au-kiri-et-pain-complet-90268.aspx

 

 

 

Angry birds en boulettes de bœuf aux tagliatelles

https://www.cuisineaz.com/recettes/chouettes-sandwichs-au-kiri-et-pain-complet-90268.aspx

 

 

 

Mini pizzas simple pour enfants

https://www.cuisineaz.com/recettes/mini-pizzas-simples-pour-enfants-79165.aspx

 

 

 

Pieuvre saucisse sur son trône de purée au gruyère

https://www.cuisineaz.com/recettes/pieuvre-saucisse-sur-son-trone-de-puree-au-gruyere-90271.aspx

 

 

 

 

 


[Mise à jour du 14 avril 2020]

Crêpes au chocolat

-120g de farine + 1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
-2 œufs
-1 cuillère à soupe de beurre fondu
-25cl de lait Delisse Marque Repère (c’est du lait demi-écrémé sans lactose)
-pour faire cuire les crêpes: un peu de beurre fondu

Mélanger la farine et le cacao

SANS MELANGER:
Ajouter les 2 œufs
Ajouter le beurre fondu refroidi
Terminer la pâte à crêpe en ajoutant le lait

Enfin, mélanger ! (mélanger après avoir mis tous les ingrédients est une astuce qui permet de limiter les grumeaux)

Faire ensuite cuire la pâte dans une crêpière graissée avec un peu de beurre fondu.

http://roseandcook.canalblog.com/archives/2014/05/18/29854731.html

Gâteau au chocolat

-200g de farine =
-180g de sucre blond
-3 œufs
-10cl de lait Délisse sans lactose
-100g de beurre de Charentes
-1/2 sachet de levure
-100g de chocolat
-1 yaourt

Mélanger yaourt, œufs et sucre
Ajouter la farine et la levure
Ajouter le beurre fondu refroidi
Ajouter le chocolat fondu au bain-marie (ou au micro-onde à 500w par tranches de 10sec et on remue)
Mettre la pâte dans un moule à cake et enfourner 40-45mn à 180°C

Voilà, dans notre cas, la pâtisserie permet de passer un bon moment ensemble et comme vous le voyez, il n’y a pas forcément besoin que les recettes soient compliquées. Les enfants sont toujours très fiers ensuite de montrer ce qu’ils ont fait et de déguster leurs chefs d’œuvre.
http://roseandcook.canalblog.com/archives/2014/05/18/29854731.html

 

Marbré au chocolat :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-marbre-recette-de-grand-mere_57729.aspx

 

 

 

Rose des sables :

https://www.marmiton.org/recettes/recette_roses-des-sables-au-chocolat-faciles_12529.aspx

 

 

 

 

Petit bateau fromage salé :

https://www.marieclaire.fr/cuisine/que-faire-a-diner-aux-enfants,1190163.asp

 

 

 

 

 

 

 

 


Pain de mie roulé au Nutella façon pain perdu

Flan noix de coco

Dans le saladier mélanger 1 boite de lait concentré sucré,
4 œufs entiers, ½ litre de lait, 1 sachet de noix de coco.

Verser dans un moule à cake et faire cuire au bain marie pendant 40 minutes.
Ne pas beurrer le moule.

Démouler tiède et mettre 4h00 au frigo avant de déguster.

 

Hérisson en chocolat

https://www.c-monetiquette.fr/blog/recette-herisson-chocolat/

 

 

 

 

Cookies raisins et flocons avoine


https://www.marieclaire.fr/cuisine/les-coockies,1211043.asp